Ne bucurăm să întâlnim, de fiecare dată, oameni care iubesc natura și folosesc roadele ei pentru a aduce bucurie în inimile noastre. Astăzi, vom sta de vorbă cu Alexandra și Mihai Zaharia, fondatorii brandului Bunicel.ro, care ne vor povesti cum a luat naștere afacerea, în care creează unor dulcețuri și gemuri extraordinar de gustoase.

1. Cum a început povestea brandului Bunicel?

Povestea a început în anul 2013, când am decis să valorificăm fructele din livadă. La momentul respectiv, în căsuța din orașul Costești, județul Argeș, nu mai locuia nimeni și fructele urmau să se strice. Am cumpărat din Piața Obor un ceaun, pirostrie, linguri de lemn și am început treaba.

2. Cine sunt cei doi fondatori Bunicel? Ce ne puteți spune despre ei?

Suntem Zaharia Mihai și Zaharia Alexandra. Între timp a apărut și fiica noastră, Mina. Zaharia Mihai s-a născut și a copilărit în orașul Costești și a absolvit Facultatea Politehnica București. În timpul facultății a cunoscut-o pe Alexandra. Deși este din București, Alexandra mergea în fiecare an la bunicii ei și de aici vine dragostea pentru sat și natură.

3. Cel fel de produse găsim pe site-ul vostru, www.bunicel.ro?

În general, sunt dulcețuri și gemuri produse de noi. În prezent, fiind începutul noului sezon de producție, sunt puține sortimente. Însă, până la toamnă vom avea 3 mari categorii de dulcețuri și gemuri: sortimente inovatoare, de exemplu dulceața de lapte cu ciocolată neagră, câteva sortimente fără zahar și câteva sortimente de dulceață tradițională, cum ar fi dulceața de nuci verzi.

4. Fructele și legumele sunt din grădina proprie?

Livada între timp a îmbătrânit și nu mai produce pe măsura capacității noastre de procesare, însă mai cumpărăm fructe de la micii producători locali.

5. Cum arată o zi în gospodăria Bunicel?

Zilele noastre se împart între a fi la Costești pentru producție și a fi în București pentru a livra comenzi.

6. Care este feedback-ul primit din partea clienților?

Cel mai frumos feedback pe care îl primim din partea clienților este a doua comandă. Când un client revine înseamnă că a fost mulțumit. De obicei, sunt intrigați și plăcut impresionați de gustul dulceții de lapte pentru că nu au mai auzit de așa ceva.

7. Am observat că pe site aveți o secțiune specială dedicată altor producători. De ce ați ales să faceți o astfel de secțiune și cine sunt acești producători?

Sunt produse pe care le consumăm noi în casă și stim foarte bine cine le face și cum sunt făcute. Sunt tot producători mici și am decis să-i recomandăm mai departe. Urmează sa mai adaugăm câțiva.

8. Ce ne recomandă Bunicel din cămara proprie în sezonul acesta?

Dacă sunteți nerăbdători să ne cunoașteți produsele, vă recomandăm dulceața de lapte. Însă, dacă stați cu ochii pe noi câteva luni, vă recomandăm să încercați sortimentele de dulcețuri fără zahăr la care muncim cu spor.

9. Cum vedeți brandul Bunicel peste 5 ani?

Visul Bunicel nu s-a schimbat, dorim să fim o afacere de familie, cât mai transparentă și cât mai apropiată de clienții care vor sa ne cunoască. Să facem produse folosind ingrediente sănătoase pentru un produs final curat și autentic. Deviza noastră: „Bunicel, dulcețuri artizanale prietenoase :)„

Sursă imagine: Arhivă brand